Αποτελέσματα αναζήτησης

Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Μήπως εννοούσατε ζωνικο λιγκ;
  • ή απλώς λίπη. Τα λίπη συναντούνται συχνά στο ζωικό βασίλειο ως τριγλυκερίδια ή άλλα λιπαρά οξέα. γλυκερίνη εστέρας λιπαρό οξύ λιπίδιο λίπος (βιολογία)
    2 KB (96 λέξεις) - 11:13, 27 Οκτωβρίου 2018
  • Μαργαρίνη (κατηγορία Μαγειρικά λίπη)
    προελεύσεως που αποτελείται κυρίως από φυτικά λίπη και πολύ λιγότερο έως καθόλου πλέον από ζωικά λίπη, υπό μορφή γαλακτώματος. Η μαργαρίνη έχει ημιστερεά
    5 KB (398 λέξεις) - 21:17, 19 Μαΐου 2019
  • κερί. Είναι πράγματι ένα λιπαρό οξύ που βρίσκεται στη φύση σε διάφορα ζωικά λίπη και έλαια, και αποτελεί μία από τις ουσίες που δίνουν στο αποσυντιθέμενο
    9 KB (266 λέξεις) - 15:55, 24 Νοεμβρίου 2016
  • αντίδραση λιπιδίων (για παράδειγμα διάφορα φυτικά έλαια, όπως το σογιέλαιο, ή ζωικά λίπη, όπως ξύγκι) με μια αλκοόλη. Με τέτοιου είδους αντίδραση (εστεροποίηση)
    8 KB (453 λέξεις) - 19:13, 4 Απριλίου 2019
  • δράση του ενζύμου Στεαροϋλο-CoA αποκορεστάση-1. Υπάρχει σε: μητρικό γάλα, ζωικά λίπη, φυτικά έλαια και ιχθυέλαια. Στο έλαιο μακαντάμια και έλαιο ιπποφαές  είναι
    9 KB (223 λέξεις) - 16:48, 19 Ιανουαρίου 2019
  • υδρογόνου. Τα περισσότερα ζωικά λίπη είναι κορεσμένα. Τα λίπη από τα φυτά και τα ψάρια είναι γενικά ακόρεστα. Τα κορεσμένα λίπη γενικά έχουν υψηλότερα σημεία
    33 KB (2.720 λέξεις) - 18:41, 17 Μαρτίου 2019
  • έρευνές του γύρω από τα ζωικά λίπη, που αποτέλεσαν τη βάση για τις θεωρίες που διατυπώθηκαν αργότερα για τη σύσταση των λιπών. Ανακάλυψε και ξεχώρισε
    5 KB (544 λέξεις) - 12:01, 10 Μαΐου 2017
  • Σε ορισμένες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται και ζωικά λίπη, κυρίως βοοειδών. Άλλες σαπωνοποιήσιμα λίπη και έλαια περιλαμβάνουν το φοινικοπυρηνέλαιο, το
    22 KB (1.723 λέξεις) - 17:55, 21 Φεβρουαρίου 2019
  • δεσμό μετρώντας από το μεθυλικό άκρο. Ορισμένα ω−9 λιπαρά βρίσκονται σε ζωικά λίπη και φυτικά έλαια. Δύο σημαντικά ω−9 στη βιομηχανία είναι: Το ελαϊκό οξύ
    5 KB (382 λέξεις) - 21:14, 19 Μαΐου 2019
  • φυτικά ή από ζωικά λίπη) και γλυκερίνη. Το μονογλυκερίδιο του στεατικού οξέος εμφανίζεται φυσικά στο σώμα, ως προϊόν της διάσπασης των λιπών από την παγκρεατική
    5 KB (319 λέξεις) - 07:45, 2 Φεβρουαρίου 2018
  • ελαϊκό οξύ είναι ένα λιπαρό οξύ που βρίσκεται φυσικά σε διάφορα ζωικά και φυτικά λίπη και έλαια. Είναι άοσμο, άχρωμο έλαιο, αν και εμπορικά δείγματα μπορεί
    27 KB (1.458 λέξεις) - 20:37, 19 Ιανουαρίου 2019
  • βρίσκεται σε πολλά ζωικά και φυτικά λίπη και έλαια, ωστόσο είναι πιο άφθονο στο ζωικό λίπος (έως και το 30%), παρά στο φυτικό λίπος (έως και το 5 %). Σημαντική
    9 KB (597 λέξεις) - 15:07, 19 Οκτωβρίου 2017
  • αντίθεση με τα λίπη που είναι στερεά. Η διαφορά οφείλεται στο ότι τα λάδια (έλαια) έχουν μεγαλύτερο ποσοστό ακόρεστων λιπαρών οξέων από τα λίπη. Τα λάδια σιλικόνης
    5 KB (416 λέξεις) - 20:13, 31 Ιανουαρίου 2018
  • γρ. λίπος. Μία μερίδα περιέχει επίσης 6 γρ. πρωτεΐνης και 350 mg νατρίου. Το τηγάνισμα σε βόειο λίπος ή άλλα ζωικά λίπη προσθέτει κορεσμένο λίπος στη
    23 KB (1.740 λέξεις) - 11:21, 2 Ιανουαρίου 2019
  • γέμιση απλώνεται από πάνω. Η γέμιση μπορεί να περιέχει πατάτες με κιμά, ζωικό λίπος με κιμά, και μερικές φορές κιμά κολοκυθάκι ή κάποιο άλλο λαχανικό. Η
    2 KB (129 λέξεις) - 14:41, 17 Ιουλίου 2018
  • θερμοκρασία περιβάλλοντος να βρίσκονται σε υγρή μορφή. Αντίθετα, τα ζωικά τριγλυκερίδια (λίπη) περιέχουν κατά κύριο λόγο κορεσμένα λιπαρά οξέα, τα οποία χαρακτηρίζονται
    18 KB (1.287 λέξεις) - 11:24, 8 Μαΐου 2019
  • Με το όνομα Βούτυρο αναφέρονται: Το Βούτυρο παράγωγο του γάλακτος , ζωικό λίπος. Η Μαργαρίνη συμπυκνωμένο φυτικό έλαιο από διάφορα ελαιοδοτικά φυτά (Αραβόσιτος
    617 bytes (31 λέξεις) - 15:09, 16 Νοεμβρίου 2017
  • λιποχρώματα, λόγω της διαλυτότητάς τους σε λίπη και διαλύτες λιπών. Ανευρίσκονται τόσο στο φυτικό όσο και στο ζωικό βασίλειο. Ορισμένες από τις ενώσεις αυτής
    2 KB (150 λέξεις) - 10:13, 23 Ιουλίου 2015
  • τους. Το σημείο τήξης του είναι στους 62-67° C. Ένα άλλο αρκετά γνωστό ζωικά παραγόμενο κερί είναι το κητόσπερμα το οποίο εξάγεται από τις κοιλότητες
    5 KB (336 λέξεις) - 23:41, 30 Νοεμβρίου 2015
  • βρίσκονται είτε σε υγρή, είτε σε στερεή κατάσταση και ονομάζονται «έλαια» και «λίπη» αντίστοιχα. Οι προσδιορισμοί αυτοί είναι αρκετά ανακριβείς, καθώς η φυσική
    12 KB (904 λέξεις) - 16:47, 17 Οκτωβρίου 2017

Αποτελέσματα από αδελφικά εγχειρήματα

Εμφάνιση: προηγ. 20-επόμ. 20 (20 | 50 | 100 | 250 | 500).