Αποτελέσματα αναζήτησης

Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
  • (τους λεγόμενους "ζυμομύκητες") για τη μετατροπή ενός σακχάρου (είδος υδατάνθρακα) σε αλκοόλη ή στη χρήση βακτηρίων για την παραγωγή γαλακτικού οξέος
    8 KB (532 λέξεις) - 14:47, 26 Νοεμβρίου 2019
  • Kαρβονικών οξέων. (Αγγλικά) «What is Pyruvate? - study.com».  «Μεταβολισμός των σακχάρων - ebooks.edu.gr».  (Αγγλικά) «Pyruvic Acid and Metabolism - boundless.com»
    4 KB (192 λέξεις) - 01:33, 26 Οκτωβρίου 2019
  • Επιπλέον, ο δακτύλιος του τετραϋδροπυρανίου είναι ο πυρήνας των πυρανοζών σακχάρων, όπως η γλυκόζη. Παπαγεωργίου, Β.Π., Εφαρμοσμένη Οργανική Χημεία, Εκδόσεις
    9 KB (208 λέξεις) - 11:22, 6 Μαΐου 2017
  • επιτυγχάνει απόδοση 99,5%. Υδρογόνωση σακχάρων. Το Ni-Raney χρησιμοποιείται στην υδρογόνωση κι άλλων σακχάρων όπως της ξυλόζης προς ξυλιτόλη και της
    90 KB (6.776 λέξεις) - 00:38, 28 Μαρτίου 2020
  • Ινοσιτόλη (κατηγορία Σάκχαρα)
    νευροδιαβιβαστών και αυξητικών παραγόντων και συμμετέχει στην οσμορύθμιση. Είναι αλκοόλη σακχάρου με το ήμισυ της γλυκάδας της σακχαρόζης (επιτραπέζια ζάχαρη). Φτιάχνεται
    6 KB (418 λέξεις) - 19:39, 12 Ιανουαρίου 2019
  • και αρωματικό συστατικό. Είναι ενδιάμεσο ενός κύκλου μεταβολισμού των σακχάρων στους ζωντανούς οργανισμούς, μεγάλης βιολογικής σημασίας (κύκλος κιτρικού
    11 KB (655 λέξεις) - 11:46, 2 Δεκεμβρίου 2019
  • Αιθανόλη (ανακατεύθυνση από Αλκοόλ)
    της ενυδάτωσης αιθενίου, όσο και με βιοχημικές διεργασίες, όπως η ζύμωση σακχάρων με ζύμες. Η επιλογή της πιο οικονομικής μεθόδου εξαρτάται από τις σχετικές
    66 KB (7.213 λέξεις) - 12:58, 17 Σεπτεμβρίου 2020
  • άμυλο του ρυζιού σε σάκχαρα, οι ζύμες και άφθονο νερό. Η διαδικασία διαρκεί 18 - 32 μέρες και παράγονται 13 - 20 βαθμοί αλκοόλης. Στη συνέχεια το σάκε
    3 KB (252 λέξεις) - 20:08, 22 Νοεμβρίου 2019
  • χαρακτηριστικό. Η ελάχιστη περιεκτικότητα σακχάρων ενός λικέρ ανέρχεται σε 70 gr/l ιμβερτοποιημένου σακχάρου. Τα λικέρ έχουν κατά κανόνα χαμηλότερη περιεκτικότητα
    9 KB (663 λέξεις) - 19:45, 1 Δεκεμβρίου 2019
  • υδροξυακετυλένιο είναι η απλούστερη, αν και ασταθής, αλκινόλη, δηλαδή άκυκλη αλκοόλη με έναν τριπλό δεσμό και ένα υδροξύλιο. Συνήθως αντιπροσωπεύεται από τον
    10 KB (311 λέξεις) - 08:26, 15 Απριλίου 2019
  • συνθλίβονταν και προστίθονταν στο αλκοόλ εκχυλίσματα ανθών κουφοξυλιάς, μάραθου, θυμαριού, μέντας κ.ά. με μια σωστή συγκέντρωση σακχάρων. Στην Ιταλία προτιμάται
    5 KB (373 λέξεις) - 02:17, 28 Ιουνίου 2020
  • υδρογόνου - οξυγόνου 2:1, που έχει και το νερό, αλλά χωρίς να είναι πραγματικό σάκχαρο) έχει τα ακόλουθα εννέα (9) ισομερή θέσης: Βινυλυδροϋπεροξείδιο ή βινυλοδιοξειδάνιο
    10 KB (335 λέξεις) - 09:11, 6 Μαΐου 2017
  • είναι από τη Νότια Αμερική και καλλιεργείται για τις πλούσιες σε άμυλο και σάκχαρα ρίζες του. Στην Ευρώπη φαίνεται ότι έφτασε μετά από την εξερεύνηση της
    5 KB (307 λέξεις) - 08:34, 15 Φεβρουαρίου 2017
  • 1-διυδροξυαιθυλένιο είναι η απλούστερη, αν και ασταθής, αλκενοδιόλη, δηλαδή άκυκλη αλκοόλη με ένα διπλό δεσμό και δύο υδροξύλια. Συνήθως αντιπροσωπεύεται από τον
    11 KB (346 λέξεις) - 09:11, 6 Μαΐου 2017
  • Είναι αζωτούχος πολυσακχαρίτης με 2-δεοξυ-2-ακετυλάμινο-D-γλυκόζη όπως ένα σάκχαρο . Η χημική δομή της χιτίνης φαίνεται στην εικόνα δεξιά . Υπάρχουν διάφορα
    6 KB (418 λέξεις) - 21:40, 6 Σεπτεμβρίου 2020
  • ανίχνευσης σακχάρων στα ούρα η οποία βασίζονταν στη ζύμωσή τους από επιλεγμένη ζύμη. Η γλυκόζη και η φρουκτόζη όταν ζυμώνονται τους 37 oC παράγουν αλκοόλη και
    26 KB (1.837 λέξεις) - 20:39, 11 Φεβρουαρίου 2020
  • διεθνή ονομασία του ως «bitter honey» (πικρό μέλι). Έχει χαμηλότερα ποσοστά σακχάρων σε σύγκριση με άλλα μέλια, έτσι εμπεριέχει και λιγότερες θερμίδες. Είναι
    23 KB (1.252 λέξεις) - 17:37, 18 Σεπτεμβρίου 2020
  • ήταν αναγκαίο για την παραπέρα αντίδραση των απλών σακχάρων, παράγοντας έτσι πιο σύνθετα σάκχαρα. Οι τότε υδροταμιευτήρες, όμως, είχαν ένα πολύ αλκαλικό
    49 KB (5.084 λέξεις) - 15:21, 2 Οκτωβρίου 2019
  • ως σκοπό να ξεκινήσει τη διαδικασία διάσπασης του αμύλου σε απλούστερα σάκχαρα (κυρίως δεξτρίνες και μαλτόζη) σχεδόν ταυτόχρονα με τη λήψη της τροφής
    17 KB (1.320 λέξεις) - 18:46, 11 Νοεμβρίου 2017
  • μπράντυ (περίπου 77 βαθμούς αλκοόλ). Έτσι το κρασί του Πόρτο είναι ένα κρασί που είναι φυσικά γλυκό (γιατί έχει φυσικά σάκχαρα των σταφυλιών που δεν μετατρέπονται
    8 KB (536 λέξεις) - 19:07, 14 Φεβρουαρίου 2020

Αποτελέσματα από αδελφικά εγχειρήματα

Εμφάνιση: προηγ. 20-επόμ. 20 (20 | 50 | 100 | 250 | 500).