Σφουφ
Εμφάνιση
![]() Ταψί με τεμάχια από κέικ σφουφ. | |
Προέλευση | |
---|---|
Τόπος προέλευσης | Λίβανος[1] |
Περιοχή | Μέση Ανατολή |
Πληροφορίες | |
Πιάτο | Γλυκό |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | Κανονική |
Κύρια συστατικά | Αλεύρι σιμιγδαλιού, αμύγδαλο, κουρκουμά, ζάχαρη και κουκουναρόσπορο |
δεδομένα (π) |
Το σφουφ (sfouf), είναι κέικ αποτελούμενο από αμύγδαλο και σιμιγδάλι. Παρασκευάζεται από αλεύρι σιμιγδάλης αρωματισμένο με κουρκουμά, ζάχαρη και κουκουναρόσπορο.
Παραπομπές
[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]- ↑ Saad Fayed. «Sfouf (Lebanese Almond Semolina Cake) Recipe». about food. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 3 Δεκεμβρίου 2016. Ανακτήθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2016.