Μετάβαση στο περιεχόμενο

Σφουφ

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Σφουφ
Ταψί με τεμάχια από κέικ σφουφ.
Προέλευση
Τόπος προέλευσηςΛίβανος[1]
ΠεριοχήΜέση Ανατολή
Πληροφορίες
ΠιάτοΓλυκό
Θερμοκρασία σερβιρίσματοςΚανονική
Κύρια συστατικάΑλεύρι σιμιγδαλιού, αμύγδαλο, κουρκουμά, ζάχαρη και κουκουναρόσπορο
δεδομένα (π)

Το σφουφ (sfouf), είναι κέικ αποτελούμενο από αμύγδαλο και σιμιγδάλι. Παρασκευάζεται από αλεύρι σιμιγδάλης αρωματισμένο με κουρκουμά, ζάχαρη και κουκουναρόσπορο.

  1. Saad Fayed. «Sfouf (Lebanese Almond Semolina Cake) Recipe». about food. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 3 Δεκεμβρίου 2016. Ανακτήθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2016.