Σφουφ

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Σφουφ
Sfoufs (8280943024) (cropped).jpg
Ταψί με τεμάχια από κέικ σφουφ.
Προέλευση
Τόπος προέλευσηςΛίβανος[1]
ΠεριοχήΜέση Ανατολή
Πληροφορίες
ΠιάτοΓλυκό
Θερμοκρασία σερβιρίσματοςΚανονική
Κύρια συστατικάΑλεύρι σιμιγδαλιού, αμύγδαλο, κουρκουμά, ζάχαρη και κουκουναρόσπορο
δεδομένα (π)

Το σφουφ (sfouf), είναι κέικ αποτελούμενο από αμύγδαλο και σιμιγδάλι. Παρασκευάζεται από αλεύρι σιμιγδάλης αρωματισμένο με κουρκουμά, ζάχαρη και κουκουναρόσπορο.

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Στο λήμμα αυτό έχει ενσωματωθεί κείμενο από το λήμμα Sfouf (έκδοση 698497345) της Αγγλικής Βικιπαίδειας, η οποία διανέμεται υπό την GNU FDL και την CC-BY-SA 3.0. (ιστορικό/συντάκτες).