Μετάβαση στο περιεχόμενο

Σαμοβάρι

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Σαμοβάρι στην πόλη Τούλα της Ρωσίας
Ρωσικό σαμοβάρι με διακόσμηση από ασήμι και σμάλτο, τέλη του 19ου αιώνα

Το σαμοβάρι (ρωσ. самовар) είναι παραδοσιακό σκεύος, ένα μεταλλικό δοχείο που χρησιμεύει για τη θέρμανση και τον βρασμό νερού. Η προέλευσή του είναι από τη Ρωσία και έγινε ευρύτερα γνωστό σε άλλες χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, αλλά και σε χώρες της Ασίας που είχαν επαφή με τον ρωσικό πολιτισμό. Επειδή το βραστό νερό συνήθως χρησίμευε για το τσάι, πολλά σαμοβάρια έχουν ένα δακτυλιοειδές προσάρτημα, την «κονφόρκα» (ρωσ. конфорка), στο επάνω μέρος για την τοποθέτηση και θέρμανση μιας τσαγιέρας.[1] Παραδοσιακά θερμαινόταν με κάρβουνα, αλλά τα σαμοβάρια του 20ού αιώνα χρησιμοποιούν κυρίως ηλεκτρικό ρεύμα (ЭЛЕКТРОСАМОВАР).


  1. ЭЛЕКТРОСАМОВАР ЭСТ 3,0/1,0 - 220, Руководство по эксплуатации, Государственное унитарное предприятие "Машиностроительный завод "Штамп" им. Б.Л. ВанниковаЭ, 300004, г. Тула