Πέτρες βρασμού

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
Πέτρες βρασμού

Οι πέτρες βρασμού, όπως ονομάζονται, είναι υλικά που προέρχονται από εκρήξεις ηφαιστείων και μπορούν να χρησιμοποιηθούν, όπως δηλώνεται και από την ονομασία τους, κατά το βρασμό. Αυτές βοηθούν στο να αποφευχθεί η δημιουργία υπέρθερμων υγρών τα οποία βράζουν σε θερμοκρασία μεγαλύτερη της θεωρητικά αναμενόμενης. Οι πέτρες αυτές, απλά διαθέτουν μεγάλο ανοικτό πορώδες στην επιφάνειά τους, δηλαδή πόρους όπου μπορούν να δημιουργηθούν και να αναπτυχθούν φυσαλίδες ώστε να αρχίσει ο βρασμός.