Νευρική ορθορεξία

Η νευρική ορθορεξία (γνωστή και ως ορθορεξία) είναι μια προτεινόμενη διατροφική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από υπερβολική απασχόληση με την κατανάλωση υγιεινών τροφίμων.^[1] Ο όρος εισήχθη το 1997 από τον Αμερικανό ιατρός Στίβεν Μπράτμαν, ο οποίος πρότεινε ότι οι περιορισμοί στη διατροφή ορισμένων ανθρώπων που προορίζονται να προωθήσουν την υγεία μπορεί παράδοξα να οδηγήσουν σε ανθυγιεινές συνέπειες, όπως η κοινωνική απομόνωση, το άγχος, η απώλεια της ικανότητας να τρώει με φυσικό, διαισθητικό τρόπο, μειωμένο ενδιαφέρον για το πλήρες φάσμα άλλων υγιεινών ανθρώπινων δραστηριοτήτων και, σε σπάνιες περιπτώσεις, σοβαρός υποσιτισμός ή ακόμη και θάνατο.^[2]

Το 2009, η Ursula Philpot, πρόεδρος της Βρετανικής Διαιτητικής Ένωσης και ανώτερης καθηγήτριας στο Πανεπιστήμιο Leeds Metropolitan,^[3] περιέγραψε τους ανθρώπους με ορθορεξία νεύρβοσα ως "άτομα που ανησυχούν μόνο για την ποιότητα των τροφίμων που βάζουν στο σώμα τους, βελτιώνοντας και περιορίζοντας τις διατροφές τους σύμφωνα με την προσωπική τους κατανόηση για το ποια τρόφιμα είναι πραγματικά 'καθαρά'."^[1]

Η νευρική ορθορεξία διαφέρει επίσης από την ανορεξία επειδή δεν επηρεάζει δυσανάλογα ένα φύλο. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ορθορεξία εμφανίζεται εξίσου σε άνδρες και γυναίκες χωρίς καμία σημαντική διαφορά φύλου. Επιπλέον, η έρευνα έχει βρει σημαντικούς συσχετισμούς μεταξύ ορθορεξίας και του ναρκισισμού αλλά και του τελειοκρατισμού, όμως χωρίς καμία σημαντική συσχέτιση να υπάρχει μεταξύ ορθόρεξίας και αυτοεκτίμησης.^[4] Αυτό προτείνει ότι τα άτομα με έντονη ορθορεξία πιθανότατα υπερηφανεύονται για τις υγιεινές τους διατροφικές συνήθειες στους άλλους και αυτή είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από την ορθορέξια τους σε αντίθεση με την εικόνα του σώματος όπως η ανορεξία.^{[εκκρεμεί παραπομπή]}

Η νευρική ορθορεξία δεν αναγνωρίζεται ως διατροφική διαταραχή από την Αμερικανική Ψυχιατρική Εταιρεία, και επομένως δεν αναφέρεται ως επίσημη διάγνωση στο ευρέως χρησιμοποιούμενο Διαγνωστικό και Στατιστικό εγχειρίδιο Ψυχικών Διαταραχών (DSM).

Παραπομπές

1 2 «Healthy food obsession sparks rise in new eating disorder». The Guardian. London. 16 Αυγούστου 2009. Ανακτήθηκε στις 16 Οκτωβρίου 2010.
↑ Health Food Junkies: Overcoming the Obsession with Healthful Eating. New York: Broadway Books. 2000. σελίδες 235–236. ISBN 978-0-7679-0630-2.
↑ «Supersize vs Superskinny - Expert Profiles - Ursula Philpot». Channel 4. 7 Απριλίου 2011. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 28 Ιανουαρίου 2013. Ανακτήθηκε στις 19 Οκτωβρίου 2010.
↑ «Orthorexia nervosa: Assessment and correlates with gender, BMI, and personality». Appetite 108: 303–310. January 2017. doi:10.1016/j.appet.2016.10.021. PMID 27756637.

[Healthy_food_obsession_sparks_rise_in_new_eating_disorder-1] 1 2 «Healthy food obsession sparks rise in new eating disorder». The Guardian. London. 16 Αυγούστου 2009. Ανακτήθηκε στις 16 Οκτωβρίου 2010.

[Bratman-2] Health Food Junkies: Overcoming the Obsession with Healthful Eating. New York: Broadway Books. 2000. σελίδες 235–236. ISBN 978-0-7679-0630-2.

[3] «Supersize vs Superskinny - Expert Profiles - Ursula Philpot». Channel 4. 7 Απριλίου 2011. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 28 Ιανουαρίου 2013. Ανακτήθηκε στις 19 Οκτωβρίου 2010.

[4] «Orthorexia nervosa: Assessment and correlates with gender, BMI, and personality». Appetite 108: 303–310. January 2017. doi:10.1016/j.appet.2016.10.021. PMID 27756637.

[1]

[2]

[3]

[4]