Μπυράλ
Το μπυράλ είναι ελληνικό γλυκό αναψυκτικό με τόπο παραγωγής την Κρήτη.
Άρχισε να παρασκευάζεται ήδη από την δεκαετία του 1920[1] ενώ γνώρισε την μεγαλύτερη επιτυχία του κατά τις πρώτες μεταπολεμικές δεκαετίες. Τελικά οι πωλήσεις του υποχώρησαν μετά από σκληρό ανταγωνισμό από την κόκα κόλα.
Σήμερα υπάρχουν διάφορες εταιρείες που παρασκευάζουν μπυράλ («Αρκάδι-Αφοι Σαββάκη ΟΕ», «Φήμη», «Γεράνι», «Τεμένια», «Ψηλορείτης» κτλ).[1] Εξακολουθεί να πωλείται σε σούπερ μάρκετ της Κρήτης καθώς και σε ορισμένες αλυσίδες της Αθήνας («Βασιλόπουλος», «Θανόπουλος», «Χαλκιαδάκης» κτλ).