Μισέλ Εζέν Σεβρέλ

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
Μισέλ Εζέν Σεβρέλ
Michel Eugène Chevreul.jpg
Ο Μισέλ Εζέν Σεβρέλ
Εθνικότητα Γαλλική
Υπηκοότητα Γαλλική
Ιδιότητα Χημικός

Ο Μισέλ Εζέν Σεβρέλ (31 Αυγούστου 17869 Απριλίου 1889)[1] ήταν Γάλλος χημικός.

Σπούδασε χημεία κοντά στο διάσημο χημικό Λουί Βοκλέν και το 1830 έγινε καθηγητής της χημείας στο Πανεπιστήμιο του Παρισιού. Έκανε μελέτες γύρω από τις χρωστικές ουσίες, αλλά έγινε κυρίως γνωστός για τις έρευνές του γύρω από τα ζωικά λίπη, που αποτέλεσαν τη βάση για τις θεωρίες που διατυπώθηκαν αργότερα για τη σύσταση των λιπών.

Ανακάλυψε και ξεχώρισε τα κύρια συστατικά των λιπών (πρωτοπόρος στην παρασκευή μαργαρίνης) και μελέτησε το φαινόμενο της σαπωνοποίησης. Επίσης, υπήρξε πρωτοπόρος στη μελέτη της γεροντολογίας. Ο ίδιος έζησε πάνω από έναν αιώνα και πέθανε σε ηλικία 102 ετών.

Συνδέεται επίσης με την λεγόμενη παραίσθηση του Σεβρέλ, που αναφερεται στις φωτεινές πλευρές που φαίνεται να υπάρχουν ανάμεσα σε γειτονικές λωρίδες από πανομοιότυπα χρώματα , με διαφορετική ένταση. [2]

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. McKenna, Charles. "Michel-Eugène Chevreul." The Catholic Encyclopedia. Vol. 3. New York: Robert Appleton Company, 1908. accessed 10 May 2008
  2. See page 4 and plate 1 of Chevreul, Michel Eugène (1861). The Laws of Contrast of Colour. London: Routledge, Warne, and Routledge. http://books.google.com/?id=KmEDAAAAQAAJ&pg=RA2-PA150&dq=The+Chevreul+Illusion. - Αγγλική μετάφραση του Τζον Σπάντον

Βιβλιογραφία[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]