Μαρί Αρέλ
| Μαρί Αρέλ | |
|---|---|
 | |
| Γενικές πληροφορίες | |
| Γέννηση | 28 Απριλίου 1761[1][2][3] Κρουτ[1] |
| Θάνατος | 9 Νοεμβρίου 1844[4][2] Βιμουτιέ[4] |
| Χώρα πολιτογράφησης | Γαλλία |
| Εκπαίδευση και γλώσσες | |
| Ομιλούμενες γλώσσες | Γαλλικά |
| Πληροφορίες ασχολίας | |
| Ιδιότητα | γεωργός |
| Αξιοσημείωτο έργο | Καμαμπέρ |
| Οικογένεια | |
| Σύζυγος | Jacques Harel[5] |
 Σχετικά πολυμέσα | |
Η Μαρί Αρέλ (γαλλικά Marie Harel, γεννημένη Marie Catherine Fontaine, Κρουτ (Crouttes, Orne), 28 Απριλίου 1761 – Βιμουτιέ (Vimoutiers), Νορμανδία, 9 Νοεμβρίου 1844[6]) ήταν Γαλλίδα τυροκόμος η οποία, σύμφωνα με τοπικό μύθο παρήγαγε πρώτη το τυρί Καμαμπέρ (Camembert) με τη βοήθεια του Ηγουμένου Σαρλ-Ζαν Μπονβούστ (Charles-Jean Bonvoust). Εργάσθηκε στην έπαυλη του Beaumoncel και εγκαινίασε μια μεγάλη παράδοση στον τομέα της, η οποία οδήγησε στη βελτίωση και την εξέλιξη της παραγωγής. Ιδιαίτερα σε αυτό συνεισέφερε ο εγγονός της Cyrille Paynel (γεν. 1817) ο οποίος δημιούργησε μια τυροκομική βιομηχανία στην επαρχία Le Mesnil-Mauger στο Καλβαντός. Στην προσωπική της ζωή, η Αρέλ υπήρξε παντρεμένη με τον εργάτη Jacques Harel. Μια προτομή της υπάρχει σήμερα στην πόλη που απεβίωσε.
Παραπομπές
[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]- 1 2 Departmental archives of Orne. gaia
.orne ..fr /mdr /index .php /docnumViewer /calculHierarchieDocNum /375948 /1057:357977:371614:375948 /1080 /1920 - 1 2 Εθνική Βιβλιοθήκη της Γαλλίας: (Γαλλικά) καθιερωμένοι όροι της Εθνικής Βιβλιοθήκης της Γαλλίας. 14439503m.
- ↑ πάνθεο. pantheon
.world . Ανακτήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 2017./profile /person /Marie _Harel - 1 2 Departmental archives of Orne. gaia
.orne ..fr /mdr /index .php /docnumViewer /calculHierarchieDocNum /379742 /1057:358434:379644:379742 /1260 /2240 - ↑ Departmental archives of Orne. gaia
.orne ..fr /mdr /index .php /docnumViewer /calculHierarchieDocNum /373450 /1057:357895:371535:373450 /1260 /2240 - ↑ Gérard Roger-Gervais, L'Esprit du camembert, 2005, σελ. 53
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
Πολυμέσα σχετικά με το θέμα Μαρί Αρέλ στο Wikimedia Commons