Κρέμα καραμελέ

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
Κρέμα καραμελέ

Η κρέμα καραμελέ είναι γλύκισμα το οποίο περιέχει γάλα, αυγά, ζάχαρη και καραμέλα.

Αποτελείται από κλασική κρέμα με την προσθήκη σιροπιού καραμέλας. Είναι γλυκό που μοιάζει με το καζάν-ντιπί και την κρεμ μπρουλέ.

Ιστορία[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Η κρέμα καραμελέ πρωτοφτιάχτηκε στη Γαλλία και από κει διαδόθηκε στον υπόλοιπο Κόσμο. Στην Ελλάδα ήρθε μετά τον Εμφύλιο του 1945. Στις Ισπανόφωνες χώρες ονομάζεται φλαν.


Commons logo
Τα Wikimedia Commons έχουν πολυμέσα σχετικά με το θέμα