Κλωστηρίδιο της αλλαντίασης

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση

Το Κλωστηρίδιο της αλλαντίασης (επιστ. ονομ.: Clostridium botulinum) είναι θετικό κατά Γκραμ βακτήριο, το οποίο προκαλεί την ασθένεια της αλλαντίασης. Παράγει ανθεκτική στην θερμοκρασία νευροτοξίνη, την «αλλαντική εξωτοξίνη» η οποία προκαλεί διαταραχή στη διαδικασία της εξωκύττωσης στη νευρική σύναψη, με αποτέλεσμα την χαλαρή παράλυση αλλά και άλλες σοβαρές επιπλοκές. Στα βρέφη μεταδίδεται με το μέλι.[1]

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. Carroll και άλλοι 2015, σελίδες 183-184.

Βιβλιογραφία[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]