Καραμπόλα (φρούτο)

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Averrhoa carambola 29zz.jpg


Καραμπόλα (Starfruit)

Η καραμπόλα (γνωστή και ως Star fruit) είναι ένα φυτό το οποίο καλλιεργείται στην Ινδονησία, την Ινδία και τη Σρι Λάνκα, όπου είναι αυτοφυές, αλλά και στην Αμερικανική ήπειρο. Το φρούτο έχει το σχήμα αστεριού, είναι ιδιαίτερα ζουμερό και αν ασκηθεί δύναμη επάνω του συρρικνώνεται (μαζεύει). Μπορεί να φαγωθεί ωμή, αλλά χρησιμοποιείται και ως υλικό σε γκοφρέτες, σάλτσες, μπισκότα και πίτσες. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στον Νότιο Ειρηνικό και τη Νοτιοανατολική Ασία. Η γεύση της είναι παρόμοια με την γεύση του αχλαδιού αλλά πολύ πιο γλυκιά. Στην Ινδία, η καραμπόλα έχει κυρίως φαρμακευτική χρήση.

Πηγές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Εξωτερικοί σύνδεσμοι[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]