Κάθισμα Μυλοποτάμου

Μυλοπόταμος

Το Κάθισμα Αγίου Ευσταθίου ή Μυλοποτάμος υπάγεται στην Μονή Μεγίστης Λαύρας και ιδρύθηκε από τον Άγιο Αθανάσιο τον Αθωνίτη το 973 μ.Χ., για να χρησιμεύσει σαν τόπος ανάρρωσης μοναχών. Έχει μορφή συγκροτήματος με αμυντικό πύργο και αρκετή εδαφική έκταση με αμπελώνες.

Εδώ μόνασε τον 19ο αιώνα και ο Πατριάρχης Κωνσταντινουπόλεως Ιωακείμ ο Γ΄. Βρίσκεται σε απόσταση οκτώ χιλιομέτρων περίπου, βορειότερα της μονής, κοντά στη μονή Καρακάλου. Σήμερα χρησιμοποιείται ως οινοποιείο και είναι γνωστό για το εξαιρετικής ποιότητας κρασί.

Ιστορικό:

Το 1527/28 ο Μυλοπόταμος λεηλατήθηκε μετά από επιδρομή πειρατών. Στα τέλη του 17ου αιώνα πρέπει να χρησιμοποιήθηκε από τους Λαυριώτες ως χώρος αποθήκευσης και πιθανόν εμπορίας οικοδομικής ξυλείας και είναι βέβαιο ότι βρισκόταν ακόμη σε ακμή στις τελευταίες δεκαετίες του 18ου αιώνα.

Στα νεότερα χρόνια ο Μυλοπόταμος συνδέθηκε με το όνομα του Οικουμενικού Πατριάρχου Ιωακείμ του Γ΄. Ο πρόμαχος αυτός της Ορθοδοξίας ανήλθε στον πατριαρχικό θρόνο τον Οκτώβριο του 1884. Μετά από διάφορους σταθμούς, επέλεξε «το ωραιότατον και ρομαντικότατον ενδιαίτημα» του Μυλοποτάμου ως καταφύγιο για να αποσυρθεί, επιδιδόμενος στην ανακαίνισή του. Λιτότητα και αίσθηση καλαισθησίας χαρακτηρίζει τις οικοδομικές επεμβάσεις του στα κτίσματα του Μυλοποτάμου. Στον χώρο αυτό, ο Ιεράρχης ιερουργούσε ανελλιπώς επί δώδεκα έτη μέχρι τις αρχές Ιουνίου 1901.

Το χρονικό διάστημα μεταξύ των ετών 1889 και 1901, υπήρξε η τελευταία περίοδος ακμής του Μυλοποτάμου.  Έκτοτε το ιστορικό κάθισμα σταδιακά παρήκμασε και οι φθορές επήλθαν ραγδαία μέχρι το 1990, οπότε με την εγκατάστασή του εκεί ο Μοναχός και Γέροντας του Μετοχίου Επιφάνιος, συνεχίζει ένα δυναμικό έργο ανακαινίζοντας, εκσυγχρονίζοντας, επεκτείνοντας εγκαταστάσεις και αμπέλια, παράγοντας κρασιά μοναδικής ποιότητας και γεύσης, και τιμώντας τον Άγιο Ευστάθιο, στον οποίο είναι πάντα αφιερωμένο το Μετόχι του Μυλοποτάμου.

Παρούσα Κατάσταση:

Σήμερα ο Μυλοπόταμος είναι δημοφιλής για τα εξαιρετικής ποιότητας κρασιά που παράγει βιολογικά στους αμπελώνες που βρίσκονται ακριβώς δίπλα στο Αιγαίο Πέλαγος. Θεωρείται από πολλούς ως ο "Αμπελώνας του Αγίου Όρους", καθώς ήταν από τα πρώτα εξαρτήματα, όπου καλλιεργούνταν συστηματικά και παράγονταν κρασί από την περιοχή του Άθωνα.