Ισπανάχι ματσβνίτ

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Ισπανάχι ματσβνίτ
Προέλευση
Τόπος προέλευσης Flag of Georgia.svg Γεωργία

Το Ισπανάχι ματσβνίτ (γεωργιανά: ისპანახი მაწვნით) είναι γεωργιανό[1] πιάτο σαλάτας που αποτελείται από μαγειρεμένο κιμά και σπανάκι ανακατεμένο με γιαούρτι. Το σκόρδο, το αλάτι και ο κόλιανδρος προστίθενται ως αρωματικά στο πιάτο ενώ προετοιμάζεται.

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia, p. 134, Darra Goldstein (University of California Press, 1999)