Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Ένζυμο»

Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
4 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 4 μήνες
καμία σύνοψη επεξεργασίας
Ετικέτα: αφαιρέθηκαν παραπομπές
[[Αρχείο:GLO1 Homo sapiens small fast.gif|thumb|300px|right|[[Άνθρωπος|Ανθρώπινη]] [[γλυοξαλάση I]]. Δυο [[ιόν|ιόντα]] [[ψευδάργυρος|ψευδαργύρου]] που χρειάζονται στο ένζυμο για να [[κατάλυση|καταλύσει]] την αντίδρασή του δείχνονται ως μωβ [[σφαίρα|σφαίρες]], και ένας [[αναστολέας ενζύμου]], που ονομάζεται [[S-εξυλογλουταθειόνη]], δείχνεται με ένα [[μοντέλο πλήρωσης χώρου]], γεμίζει τα δυο [[ενεργό κέντρο ενζύμου|ενεργά κέντρα]] του ενζύμου.]]
 
Με την ονομασία '''ένζυμα''' νοούνται οι ειδικές [[πρωτεΐνη|πρωτεΐνες]] ή πρωτεϊνικής βάσης [[οργανική ένωση|οργανικές ενώσεις]], που αποτελούνται από [[πολυμερές|πολυμερή]] των [[αμινοξέα|αμινοξέων]], οι οποίες δρουν ως [[Καταλύτης|καταλύτες]] στις [[χημική αντίδραση|χημικές αντιδράσεις]] που λαμβάνουν χώρα στον [[μεταβολισμός|μεταβολισμό]] των [[ζωντανός οργανισμός|οργανισμών]], εξ ου και η συνώνυμη ονομασία τους '''''βιοκαταλύτες'''''.<ref>{{Cite book|title=Βιολογία Β΄Γενικού Λυκείου|last=|first=|publisher=ΔΙΟΦΑΝΤΟΣ|year=2012|isbn=|location=|page=}}</ref><ref>{{cite book
|title = Βιοχημεία
|author = J. M. Berg
392

επεξεργασίες

Μενού πλοήγησης