Αγγούρι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας Ετικέτες: Αναιρέθηκε Οπτική επεξεργασία Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
μ Βανδαλισμός/Ασυναρτησίες :: Αναίρεση έκδοσης 8939462 από τον 2A02:587:480C:A400:956E:2C2:51CA:335C (Συζήτηση) Ετικέτα: Αναίρεση |
||
Γραμμή 16: | Γραμμή 16: | ||
}} |
}} |
||
Το '''αγγούρι''' είναι [[καρπός]] που προέρχεται από το έρπον και αναρριχώμενο ετήσιο φυτό της αγγουριάς ''Cucumis sativus''-''Σικυός ο ήμερος''. Ανήκει στην [[οικογένεια (βιολογία)|οικογένεια]] κολοκυνθοειδών όπως το [[πεπόνι]], το [[καρπούζι]], το [[κολοκύθι]]. Η αγγουριά καλλιεργείται στην ύπαιθρο τους καλοκαιρινούς μήνες και σε [[θερμοκήπιο]] τον υπόλοιπο χρόνο, λόγω της ευαισθησίας στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η υψηλή [[θερμοκρασία]] και [[υγρασία]] ευνοούν την ανάπτυξή της. |
|||
Το '''αγγούρι''' είναι τόσο καλό για κατανάλωση σαν τροφή και έχει πολλές βιταμίνες A B C D |
|||
Η κρεμε ς με αγγούρι βοηθάνε και τα σαπουαν με αγγούρι είναι καλά γιατί σκοτώνουν 100% τα μικρόβια και μπορείτε να φτιάξετε ακομη και εσείς σπιτικό σαπουαν με αγγούρι. |
|||
Και η κρέμες με αγγούρι κάνουν καλό ακομη και τα σαπουαν είναι καλά γιατί σκοτώνει 100% μικρόβια και μπορείτε να φτιάξετε ακομη και εσείς σαπουαν με |
|||
== Προέλευση == |
== Προέλευση == |
Έκδοση από την 13:43, 11 Ιουλίου 2021
Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
Αγγούρι | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Συστηματική ταξινόμηση | ||||||||||||||||
Σύστημα: κατά CRONQUIST, 1981 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Διώνυμο | ||||||||||||||||
Σικυός ο ήμερος (Cucumis sativus) L. |
Το αγγούρι είναι καρπός που προέρχεται από το έρπον και αναρριχώμενο ετήσιο φυτό της αγγουριάς Cucumis sativus-Σικυός ο ήμερος. Ανήκει στην οικογένεια κολοκυνθοειδών όπως το πεπόνι, το καρπούζι, το κολοκύθι. Η αγγουριά καλλιεργείται στην ύπαιθρο τους καλοκαιρινούς μήνες και σε θερμοκήπιο τον υπόλοιπο χρόνο, λόγω της ευαισθησίας στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η υψηλή θερμοκρασία και υγρασία ευνοούν την ανάπτυξή της.
Προέλευση
Προέρχεται από την Ινδία όπου καλλιεργούνταν 3.000 χρόνια πριν. Είχε παρουσία στην Αρχαία Ελλάδα και κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους. Ύστερα, διαδόθηκε και στην υπόλοιπη Ευρώπη.
Χαρακτηριστικά
Κάθε φυτό φέρει άνθη και αρσενικού και θηλυκού γένους. Τα φύλλα είναι τριχωτά και διαθέτουν έως πέντε λοβούς. Το σχήμα του είναι επίμηκες και κυλινδρικό. Εξωτερικά έχει χρώμα πράσινο, ενώ εσωτερικά ελαφρώς πράσινο ή λευκό. Συγκεντρώνει βιταμίνες όπως: C, B1, B2 και βιταμίνη Α που εντοπίζεται στη φλούδα.
Χρήση
- Καταναλώνεται ωμό, είτε σκέτο ή σε σαλάτες όπως στην κλασσική χωριάτικη σαλάτα, αλλά και σε χυμούς.
- Αποτελεί το κύριο συστατικό για την παρασκευή του τζατζικιού.
- Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία.
Ποικιλίες
Τα τελευταία χρόνια συναντώνται διάφορες ποικιλίες αγγουριών. Από το μικρότερο έως το μεγαλύτερο γνωστό επίμηκες σχήμα που πωλούνται ανά τεμάχιο ή με το κιλό. Υπάρχει και η ποικιλία που διατηρείται σε ξύδι, γνωστή ως τουρσί.
Δείτε επίσης
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
|