Κακκαβιά: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον Θαλάσσιος Ασφόδελος (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό Sotkil
Ετικέτα: Επαναφορά
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
{{Πηγές|20|05|2010}}<br>
{{Πηγές|20|05|2010}}<br>

''Αυτό το λήμμα αφορά τη συνταγή ψαρόσουπας. Για τη κωμόπολη στα σύνορα Ελλάδας - Αλβανίας δείτε: [[Κακαβιά Αργυροκάστρου]]''





Έκδοση από την 12:31, 25 Οκτωβρίου 2020


Αυτό το λήμμα αφορά τη συνταγή ψαρόσουπας. Για τη κωμόπολη στα σύνορα Ελλάδας - Αλβανίας δείτε: Κακαβιά Αργυροκάστρου


Η κακκαβιά είναι είδος ψαρόσουπας. Πρώτοι παρασκευαστές του είδους αυτού φέρονται οι ψαράδες και οι κάτοικοι των παράκτιων περιοχών ανά τον κόσμο.

Η σούπα αυτή φτιάχνεται με βράσιμο ανακατεμένων μικρών πετρόψαρων, στο ζωμό των οποίων βράζονται, στη συνέχεια, μεγαλύτερα ψάρια με τα ανάλογα πάντα καρυκεύματα γενικά της ψαρόσουπας.