Τυροκαυτερή: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
[[Tirokafteri.jpg|thumb|Έδεσμα τυροκαυτερής]] |
[[File:Tirokafteri.jpg|thumb|Έδεσμα τυροκαυτερής]] |
||
Η '''τυροκαυτερή''' ή '''χτυπητή''' είναι ένα πικάντικο ορεκτικό το οποίο αποτελείται από πέντε υλικά ([[Φέτα (τυρί)|φέτα]], [[ελαιόλαδο]], καυτερή πράσινη [[πιπεριά]], [[ξύδι]] και [[αλάτι]]). Μπορεί επίσης να περιέχει γαλακτοκομικά υλικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί φέτα κλπ) ή τριμμένη ντομάτα ώστε να μετριάζεται το κάψιμο της πιπεριάς.<ref>{{Cite web|url=https://faghta-giagias.blogspot.com/2012/04/blog-post_9543.html|title=Τυροκαυτερή ή χτυπητή - Τα φαγητά της γιαγιάς|website=Τυροκαυτερή ή χτυπητή - Τα φαγητά της γιαγιάς|accessdate=2016-11-02}}</ref><ref>{{Cite news|url=http://www.tsoukali.gr/syntagi.php?id=165|title=ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ - Ίσως το καλύτερο συνοδευτικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr - www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ|language=el-GR|access-date=2016-11-02}}</ref> |
Η '''τυροκαυτερή''' ή '''χτυπητή''' είναι ένα πικάντικο ορεκτικό το οποίο αποτελείται από πέντε υλικά ([[Φέτα (τυρί)|φέτα]], [[ελαιόλαδο]], καυτερή πράσινη [[πιπεριά]], [[ξύδι]] και [[αλάτι]]). Μπορεί επίσης να περιέχει γαλακτοκομικά υλικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί φέτα κλπ) ή τριμμένη ντομάτα ώστε να μετριάζεται το κάψιμο της πιπεριάς.<ref>{{Cite web|url=https://faghta-giagias.blogspot.com/2012/04/blog-post_9543.html|title=Τυροκαυτερή ή χτυπητή - Τα φαγητά της γιαγιάς|website=Τυροκαυτερή ή χτυπητή - Τα φαγητά της γιαγιάς|accessdate=2016-11-02}}</ref><ref>{{Cite news|url=http://www.tsoukali.gr/syntagi.php?id=165|title=ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ - Ίσως το καλύτερο συνοδευτικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr - www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ|language=el-GR|access-date=2016-11-02}}</ref> |
||
Έκδοση από την 11:44, 10 Νοεμβρίου 2016
Η τυροκαυτερή ή χτυπητή είναι ένα πικάντικο ορεκτικό το οποίο αποτελείται από πέντε υλικά (φέτα, ελαιόλαδο, καυτερή πράσινη πιπεριά, ξύδι και αλάτι). Μπορεί επίσης να περιέχει γαλακτοκομικά υλικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί φέτα κλπ) ή τριμμένη ντομάτα ώστε να μετριάζεται το κάψιμο της πιπεριάς.[1][2]
Παραπομπές
- ↑ «Τυροκαυτερή ή χτυπητή - Τα φαγητά της γιαγιάς». Τυροκαυτερή ή χτυπητή - Τα φαγητά της γιαγιάς. Ανακτήθηκε στις 2 Νοεμβρίου 2016.
- ↑ «ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ - Ίσως το καλύτερο συνοδευτικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr - www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ». http://www.tsoukali.gr/syntagi.php?id=165. Ανακτήθηκε στις 2016-11-02.