Αντίδραση συμπύκνωσης: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ r2.7.2) (Ρομπότ: Προσθήκη: it:Reazione di condensazione |
Xqbot (συζήτηση | συνεισφορές) μ r2.7.3) (Ρομπότ: Προσθήκη: pt:Condensação (química) |
||
| Γραμμή 22: | Γραμμή 22: | ||
[[no:Kondensasjonsreaksjon]] |
[[no:Kondensasjonsreaksjon]] |
||
[[pl:Kondensacja (chemia)]] |
[[pl:Kondensacja (chemia)]] |
||
[[pt:Condensação (química)]] |
|||
[[ru:Конденсация (химия)]] |
[[ru:Конденсация (химия)]] |
||
[[su:Réaksi kondensasi]] |
[[su:Réaksi kondensasi]] |
||
Έκδοση από την 14:40, 21 Ιανουαρίου 2013
Στη Βιολογία και ειδικότερα στη Βιοχημεία με τον όρο αντίδραση συμπύκνωσης, (condensation reaction), χαρακτηρίζεται ένας μηχανισμός - χημική αντίδραση κατά την οποία συνεπάγεται αφαίρεση νερού (αφυδάτωση), από δύο ή περισσότερα μικρά μόρια προκειμένου να σχηματισθεί μια μεγαλύτερη χημική ένωση.
Για παράδειγμα ο δισακχαρίτης υδατάνθρακας ζαχαρόζη σχηματίζεται από μια αντίδραση συμπύκνωσης μεταξύ μορίων γλυκόζης και φρουκτόζης. Ειδικότερα με τέτοιο μηχανισμό δομούνται όλα τα μακρομόρια όπως οι πολυσακχαρίτες.