Κουμανδαρία: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ r2.7.1) (Ρομπότ: Προσθήκη: cs:Commandaria |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
| Γραμμή 2: | Γραμμή 2: | ||
Η '''Κουμανδαρία''' (ή κουμανταρία) είναι ένα γλυκό επιδόρπιο [[κρασί]], που παράγεται στη περιοχή Κουμανδαρίας της [[Κύπρος|Κύπρου]], στους πρόποδες της οροσειράς [[Τρόοδος|Τροόδους]]. Έχει κατοχυρωθεί από την [[Ευρωπαϊκή Ένωση]] ως προϊόν ελεγχόμενης [[ονομασία προέλευσης|ονομασίας προέλευσης]]<ref> {{cite web|url=http://www.eu-coordinator.gov.cy/Harmonization/Harmonization.nsf/0/9ecfe7d2c2c05febc2256f4f00301c37?OpenDocument&Click=&print |title=Κατοχύρωση της χρήσης της ονομασίας «Κουμανδαρία» |accessdate=2008-07-14 |publisher=Γραφείο Συντονιστή Εναρμόνισης }} «Άρθρο 30 του Κανονισμού ΕΚ753/2002 όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισμό ΕΚ1429/2004»</ref>. |
Η '''Κουμανδαρία''' (ή κουμανταρία) είναι ένα γλυκό επιδόρπιο [[κρασί]], που παράγεται στη περιοχή Κουμανδαρίας της [[Κύπρος|Κύπρου]], στους πρόποδες της οροσειράς [[Τρόοδος|Τροόδους]]. Έχει κατοχυρωθεί από την [[Ευρωπαϊκή Ένωση]] ως προϊόν ελεγχόμενης [[ονομασία προέλευσης|ονομασίας προέλευσης]]<ref> {{cite web|url=http://www.eu-coordinator.gov.cy/Harmonization/Harmonization.nsf/0/9ecfe7d2c2c05febc2256f4f00301c37?OpenDocument&Click=&print |title=Κατοχύρωση της χρήσης της ονομασίας «Κουμανδαρία» |accessdate=2008-07-14 |publisher=Γραφείο Συντονιστή Εναρμόνισης }} «Άρθρο 30 του Κανονισμού ΕΚ753/2002 όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισμό ΕΚ1429/2004»</ref>. |
||
Η παραγωγή κουμανδαρίας τεκμηριώνεται στην Κύπρο από το 800 π.Χ. |
Η παραγωγή κουμανδαρίας τεκμηριώνεται στην Κύπρο από το 800 π.Χ. αλλά εντατικοποιήθηκε και συστηματοποιήθηκε με τη σημερινή της ονομασία κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας, όταν η περιοχή παραγωγής της ανήκε σε λατινικά μοναστικά τάγματα (La Grande Commanderie). |
||
Παράγεται από λιαστά σταφύλια. <ref>[http://www.cyprusfoodndrinks.com/cgibin/hweb?-A=1901&-V=news Ταυτοποίηση των χαρακτηριστικών του κυπριακού κρασιού Κουμανδαρία] Ανακτήθηκε 28 Δεκ. 2008</ref> |
Παράγεται από λιαστά σταφύλια. <ref>[http://www.cyprusfoodndrinks.com/cgibin/hweb?-A=1901&-V=news Ταυτοποίηση των χαρακτηριστικών του κυπριακού κρασιού Κουμανδαρία] Ανακτήθηκε 28 Δεκ. 2008</ref> |
||
Έκδοση από την 20:00, 11 Απριλίου 2011
Η Κουμανδαρία (ή κουμανταρία) είναι ένα γλυκό επιδόρπιο κρασί, που παράγεται στη περιοχή Κουμανδαρίας της Κύπρου, στους πρόποδες της οροσειράς Τροόδους. Έχει κατοχυρωθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως προϊόν ελεγχόμενης ονομασίας προέλευσης[1].
Η παραγωγή κουμανδαρίας τεκμηριώνεται στην Κύπρο από το 800 π.Χ. αλλά εντατικοποιήθηκε και συστηματοποιήθηκε με τη σημερινή της ονομασία κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας, όταν η περιοχή παραγωγής της ανήκε σε λατινικά μοναστικά τάγματα (La Grande Commanderie).
Παράγεται από λιαστά σταφύλια. [2]
Πηγές
- ↑ «Κατοχύρωση της χρήσης της ονομασίας «Κουμανδαρία»». Γραφείο Συντονιστή Εναρμόνισης. Ανακτήθηκε στις 14 Ιουλίου 2008. «Άρθρο 30 του Κανονισμού ΕΚ753/2002 όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισμό ΕΚ1429/2004»
- ↑ Ταυτοποίηση των χαρακτηριστικών του κυπριακού κρασιού Κουμανδαρία Ανακτήθηκε 28 Δεκ. 2008