Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Κασέρι»

Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
23 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 10 έτη
καμία σύνοψη επεξεργασίας
μ (Ρομπότ: Προσθήκη: lt:Kaseris)
Το '''κασέρι''' (ή '''''κασσέρι''''') είναι ημίσκληρο [[τυρί]] από πρόβειο και κατσικίσιο [[γάλα]], με συμπαγή μάζα χωρίς τρύπες. Παράγεται σε κυλινδρικά κεφάλια διαμέτρου 30 και ύψους 10 εκατοστών εμβαπτισμένα σε φυσικό κερί. Το κασέρι μπορεί να διατίθεται και σε παραλληλεπίπεδες φραντζόλες μήκους 30 εκατοστών και διατομής 10Χ10 εκατοστών. Παρασκευάζεται κυρίως στη Μακεδονία, τη Θεσσαλία, τη Θράκη και την Λέσβο. Έχει καταχωρηθεί ως [[Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης]] (Π.Ο.Π.) με τον Καν.(ΕΟΚ)1107/96 της Ευρωπαϊκής Ένωσης. [http://www.elog.gr/quality/pop.html]
 
{{Γαστρονομία-επέκταση}}
 
[[Κατηγορία:Τυριά]]
111.477

επεξεργασίες

Μενού πλοήγησης