Σαπωνοποίηση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Dada (συζήτηση | συνεισφορές) Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Dada (συζήτηση | συνεισφορές) μ To "Σαπουνοποίηση" μετακινήθηκε στο "Σαπωνοποίηση" |
(Καμία διαφορά)
|
Έκδοση από την 08:19, 11 Αυγούστου 2006
Σαπωνοποίηση ονομάζεται η διαδικασία της υδρόλυσης ενός εστέρα, σε βασικό pH, για να σχηματίσει μία αλκοόλη και το άλας ενός οξέος. Ο όρος είναι γνωστός για την περιγραφή της αντίδρασης μίας αλκαλώδους βάσης και λίπους, για τον τελικό σχηματισμό του σαπουνιού.
Αυτό το λήμμα σχετικά με χημεία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |