Σαπωνοποίηση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Ρομπότ: Προσθήκη: sk:Zmydelňovanie |
μ Ρομπότ: Προσθήκη: he:ספוניפיקציה |
||
| Γραμμή 12: | Γραμμή 12: | ||
[[fi:Saippuoiminen]] |
[[fi:Saippuoiminen]] |
||
[[fr:Saponification]] |
[[fr:Saponification]] |
||
[[he:ספוניפיקציה]] |
|||
[[id:Saponifikasi]] |
[[id:Saponifikasi]] |
||
[[it:Saponificazione]] |
[[it:Saponificazione]] |
||
Έκδοση από την 06:11, 31 Μαΐου 2009
Σαπωνοποίηση ονομάζεται η διαδικασία της υδρόλυσης ενός εστέρα, σε βασικό pH, για να σχηματίσει μία αλκοόλη και το άλας ενός οξέος. Ο όρος είναι γνωστός για την περιγραφή της αντίδρασης μίας αλκαλώδους βάσης και λίπους, για τον τελικό σχηματισμό του σαπουνιού.
 |
Αυτό το λήμμα σχετικά με χημεία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |