Μετάβαση στο περιεχόμενο

Αστακομακαρονάδα

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Αστακομακαρονάδα

Η αστακομακαρονάδα είναι φαγητό με κύρια συστατικά τα μακαρόνια και τον αστακό.

Στην αστακομακαρονάδα ο αστακός δεν χρησιμοποιείται στη σάλτσα των μακαρονιών: η αστακομακαρονάδα δεν είναι σπαγγέτι με σάλτσα αστακού. Αντίθετα, ο αστακός βράζεται χωριστά από τη σάλτσα και συνοδεύεται απλά από σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτα. Είναι ωστόσο δυνατόν να χρησιμοποιηθεί το νερό από τον βρασμό του αστακού στον βρασμό των μακαρονιών.