Άνσελ Κις
| Άνσελ Κις | |
|---|---|
.jpg) | |
| Όνομα στη μητρική γλώσσα | Ancel Keys (Αγγλικά) |
| Γέννηση | 26 Ιανουαρίου 1904[1] Κολοράντο Σπρινγκς |
| Θάνατος | 20 Νοεμβρίου 2004[2][1] Μινεάπολις |
| Υπηκοότητα | Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής |
| Σπουδές | Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϋ, Βασιλικό Κολέγιο του Κέιμπριτζ και Scripps Institution of Oceanography |
| Σύζυγος | Margaret Keys |
| Γονείς | και Carolyn Emma Keys |
| Βραβεύσεις | Bristol-Myers Squibb Award for Distinguished Achievement in Nutrition Research (1993) |
| Επιστημονική σταδιοδρομία | |
| Ερευνητικός τομέας | human nutrition, ιατρική, καρδιαγγειακή νόσος, διατροφική επιδημιολογία και δημόσια υγεία |
| Ιδιότητα | σύμβουλος διατροφής, φυσιολόγος και ιατρός |
| Ακαδημαϊκός τίτλος | διδάκτωρ φιλοσοφίας |
| δεδομένα () | |
Ο Άνσελ Κις (Ancel Benjamin Keys) (26 Ιανουαρίου 1904 - 20 Νοεμβρίου 2004) ήταν Αμερικανός επιστήμονας που μελέτησε την επίδραση της δίαιτας στην υγεία. Πιο συγκεκριμένα έκανε την υπόθεση πως διαφορετικά είδη λίπους στη διατροφή έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στην υγεία[3].
Εξέτασε ως επιδημία την καρδιαγγειακή νόσο[4] και σε αυτόν οφείλονται δύο τύποι δίαιτας: το K-σιτηρέσιο, μια ισορροπημένη δίαιτα για στρατιώτες μάχης, και η μεσογειακή διατροφή[5].
Σημειώσεις παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
- ↑ 1,0 1,1 (Αγγλικά) SNAC. w6j11p7x. Ανακτήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 2017.
- ↑ www
.nytimes .com /2004 /11 /23 /obituaries /23keys .html? _r=1. - ↑ Dhami-Shah, Hiteshi (24 Απριλίου 2014). «Dr Ancel Benjamin Keys: Monsieur Cholesterol». Bangalore: NufFoods Spectrum. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 2 Ιουνίου 2015. Ανακτήθηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2014.
- ↑ Teicholz, Nina (May 6, 2014). «The Questionable Link Between Saturated Fat and Heart Disease». Wall Street Journal. http://online.wsj.com/news/articles/SB10001424052702303678404579533760760481486. Ανακτήθηκε στις 16 September 2014.
- ↑ «Ancel Keys». Daily Telegraph. 17 Dec 2004. http://www.telegraph.co.uk/news/obituaries/1479168/Ancel-Keys.html. Ανακτήθηκε στις 16 September 2014.
|
 |
Αυτό το λήμμα χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |