Σμέουρο
| Σμέουρο | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) Καρποί και φύλλα σμέουρου
|
||||||||||||||||
| Συστηματική ταξινόμηση | ||||||||||||||||
| Σύστημα: κατά CRONQUIST, 1981 | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Διώνυμο | ||||||||||||||||
| βάτος η ιδιαία (Rubus ideaus) L. |
||||||||||||||||
| Συνώνυμα | ||||||||||||||||
|
Rubus fruticosus |
Το Σμέουρο (ή νιάουρο) γνωστό και ως Φραμπουάζ (γαλλ. Framboise, αγγλ. Red Raspberry) με επιστημονική ονομασία Rubus ideaus (βάτος η ιδιαία) είναι πολυετές άγριο φυτό που παράγει μικρού μεγέθους κόκκινους καρπούς. Έχει απλά πτεροειδή ή σύνθετα παλαμοειδή φύλλα και λευκά ή ρόδινα πενταμερή άνθη. Το γένος rubus παρουσιάζει ιδιαίτερο οικονομικό ενδιαφέρον λόγω των εδώδιμων εύγευστων καρπών του. Το όνομα τού είδους idaeus[1] (Ιδιαίος - Ζεύς) αναφέρεται στην εμφάνισή του, στο όρος Ίδη κοντά στο Τροία στη βορειοδυτική Τουρκία, όπου οι Αχαιοί το πρωτοαντίκρυσαν κατά τον Τρωικό πόλεμο .[2]
Πίνακας περιεχομένων |
Διατροφική αξία [Επεξεργασία]
Σύμφωνα με στοιχεία που μας παρέχει το USDA[3] το σμέουρο είναι πλούσιο σε Κάλιο186mg (οι τιμές ανά 100γρ.) ασβέστιο 30,7mg μαγνήσιο 27,10mg Βιταμίνη C 32,2mg Βιταμίνη A 40,6 I.U. και θεωρητική ενεργειακή απόδοση 64 Κal.
Εικόνες [Επεξεργασία]
-
Άνθος σμέουρου
-
Σφήκα σε καρπούς σμέουρου
-
Χρυσό σμέουρο Ιμαλαϊων
Παραπομπές [Επεξεργασία]
- ↑ Λεξικό Λατινο-Ελληνικόν, Ευστράτιος Τσακαλώτος, έκδ 4η Επικαιρότητα σ.305 ISBN 960-205-274-0
- ↑ Α Huxley, New RHS Dictionary of Gardening, Ed. Macmillan, 1992, ISBN 0-340-40170-2
- ↑ (US Department Agriculture)
Πηγές [Επεξεργασία]
- Dr Otto Wilhem Thome, Η χλωρίδα στη Γερμανία, Αυστρία και Ελβετία, 1885
- IL MILLEPIANTE (χίλια Φυτά), Edizione italiana-stampato nel mese di Giugno, Editrice Maxi. srl, 994
