Ρακί

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
Παρέα που πίνει ρακή ψημένη
Χαρακτηριστικό καραφάκι για ρακί ή τσίπουρο

Ρακί ή Ρακή ή "Τσικουδιά" ονομάζεται ένα διάφανο δυνατό αλκοολούχο ποτό. Στον Ελλαδικό χώρο καταναλώνεται ευρέως στην Κρήτη και στις Κυκλάδες αλλά είναι δημοφιλές και στα υπόλοιπα Βαλκάνια και στην Τουρκία.

Ιδιαίτερα αγαπητές είναι διάφορες παραλλαγές της ρακής με μέλι και διάφορα αρωματικά όπως το ρακόμελο ή ψημένη ρακή (η οποία θεωρείται σπεσιαλιτέ της Αμοργού)

Βιβλιογραφία[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Χαράλαμπος Πουτιός, Εικόνες Ελλήνων Ανδρών. (Μέσα από την ελληνική κοινωνία στο πλαίσιο της ελληνικής εθνογραφίας).εκδόσεις: smashwords,ebook, ISBN 9781476146119