Λάπαθο

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
Λάπαθο
Rumex acetosa cultivar 01.jpg
Συστηματική ταξινόμηση
Βασίλειο: Φυτά (Plantae)
Συνομοταξία: Αγγειόσπερμα (Magnoliophyta)
Ομοταξία: Δικοτυλήδονα (Magnoliopsida)
Υφομοταξία: Καρυοφυλλίδες (Caryophyllidae)
Cronquist
Τάξη: Πολυγονατώδη (Polygonales)
Οικογένεια: Πολυγονατοειδή (Polygonaceae)
Γένος: Λάπανθον (Rumex)
Είδος: R. acetosa
Διώνυμο
Rumex acetosa (Ρούμεξ ο ξυνός)
L.
Συνώνυμα

Rumex stenophyllus       Ledeb.

Rumex acetosa - Hapu oblikas.jpg

Το λάπαθο ή λάπατο[1] (αρχ. ελλ. λάπανθον, άλλη ονομασία είναι αγριοσέσκλο) είναι διετής πόα που ανθίζει από το Μάιο έως τον Απρίλιο και έχει ύψος 20-60 εκατοστά. Θεωρείται βότανο με εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες κυρίως για όσους πάσχουν από αιμορροΐδες, αναιμία, δυσεντερία, ίκτερο ή φυματίωση.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κερκετίνη βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων. Πρόκειται για εδώδιμο λαχανικό και χρησιμοποιείται πολύ στην ελληνική κουζίνα, κυρίως στις χορτόπιτες, και έχει ελαφριά πικρή γεύση.

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Πηγές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]