Κοκτέιλ

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Το κοκτέιλ είναι κατηγορία των μικτών ποτών, στην οποία κάθε είδος πρέπει να περιέχει τουλάχιστον ένα αλκοολούχο ποτό ως συστατικό.

Κατηγορίες[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Τα κοκτέιλ διακρίνονται σε επιμέρους υποκατηγορίες, ανάλογα με το ποτό που αποτελεί τη βάση τους:

Mixers[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Για την παρασκευή κοκτέιλ χρησιμοποιούνται ευρέως τα εξής συνοδευτικά συστατικά (καλούνται mixers): Coca-Cola, ανθρακούχο νερό, γρεναδίνη, ξινό μίγμα, Τόνικ, Βερμούτ, χυμός λεμονιού ή παντς. Ο πάγος αποτελεί προαιρετικό βασικό συστατικό σε ορισμένα κοκτέιλ.

Σερβίρισμα[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Τα κοκτέιλ, εκτός από απλά ποτά σε ένα ειδικό για την κάθε περίσταση ποτήρι, σερβίρονται επίσης ως φλεγόμενα, σφηνάκια (ελάχιστες ποσότητες σε πολύ μικρά ποτήρια). Προαιρετικά προσθέτονται σαν διακοσμητικά στοιχεία είτε φυσικά προϊόντα όπως φέτες από φρούτα (φέτα λεμόνι ή πορτοκάλι), είτε τεχνητά αντικείμενα όπως μικρές ομπρελίτσες.

Εργαλεία παρασκευής[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Τα κύρια εργαλεία παρασκευής κοκτέιλ είναι τo σέικερ (shaker), ένα μακρύ κουτάλι και ένα μικρό ποτήρι για την μέτρηση ποσοτήτων, η λεγόμενη μεζούρα.